Jika Anda menjalani diet bebas laktosa, cokelat bisa menjadi salah satu makanan yang paling sulit untuk ditinggalkan. Sebagian besar cokelat dibuat dengan susu, yang berarti tidak sesuai dengan rencana makan bebas laktosa. Kabar baiknya adalah Anda dapat menemukan cokelat bebas susu yang lezat dan dibuat tanpa laktosa.
Mengapa Diet Bebas Laktosa Menguntungkan?
Beberapa orang memilih cokelat non-susu karena tubuh mereka sulit mencerna laktosa. Laktosa adalah protein yang ditemukan di semua jenis produk susu, termasuk susu, keju, dan yogurt. Jika tubuh Anda sulit mencerna laktosa, dan itu menyebabkan masalah perut dan pencernaan ketika Anda makan apa pun yang mengandung susu. Alasan lain seseorang mungkin tertarik pada diet bebas laktosa adalah karena mereka vegan dan lebih memilih untuk menghindari produk hewani.
Susu adalah bahan umum dalam cokelat, yang berarti bahwa orang yang bebas susu tidak dapat memiliki sebagian besar merek cokelat. Karena meningkatnya permintaan akan cokelat putih bebas susu, kini Anda dapat membeli merek yang dibuat tanpa bahan susu.
Cokelat Putih vs. Cokelat Hitam
Cokelat hitam memiliki lebih sedikit gula dan susu dibandingkan dengan cokelat susu atau cokelat putih. Jika Anda ingin meminimalkan konsumsi susu, maka Anda harus memilih merek cokelat hitam bebas susu. Beberapa perusahaan cokelat bebas susu juga membuat cokelat susu dan cokelat putih, meski lebih sulit ditemukan.
Terlepas dari jenis cokelat yang Anda beli, penting untuk membaca labelnya untuk memastikan bahwa itu aman untuk dimakan. Jika tidak ada susu dalam cokelat, maka label akan secara khusus menyatakan bahwa itu bebas laktosa atau bebas susu. Perusahaan yang memproduksi jenis produk ini akan memberi label makanan sebagai bebas alergi, sehingga Anda tahu bahwa itu sesuai dengan pedoman diet Anda.
Merencanakan Liburan
Liburan apa pun tidak lengkap tanpa suguhan cokelat, dan sudah umum untuk menyertakan suguhan manis sebagai bagian dari perayaan. Tapi, pastikan Anda merayakannya dengan cokelat bebas laktosa untuk menghindari sakit akibat camilan tersebut.
Valentine adalah waktu yang tepat untuk memberikan suguhan manis kepada kekasih Anda, dan stoking Natal harus mencakup setidaknya beberapa potong cokelat. Paskah adalah waktu paling populer untuk menikmati cokelat, dan Anda dapat menemukan telur Paskah cokelat bebas susu dan kelinci cokelat bebas susu.
