Jika Anda menyukai espresso, Anda mungkin mencari biji kopi terbaik. Pada artikel ini, kami akan memberi Anda beberapa tip yang akan membantu Anda membuat pilihan terbaik. Pertama-tama, Anda perlu memahami preferensi pribadi Anda. Jika Anda seorang pemula, Anda mungkin tidak tahu apa yang Anda sukai. Dengan mengikuti tip yang diberikan di bawah ini, Anda dapat membuat proses pemilihan sedikit lebih mudah. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Jika Anda lebih suka kopi tetes manual, kami sarankan Anda memilih sangrai yang lebih ringan. Ini akan lebih menekankan pada asal seperti keasaman halus. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih kacang Afrika untuk catatan bunga.
Panggang yang lebih gelap bisa menjadi pilihan ideal untuk Anda jika Anda lebih menyukai kopi yang manis alami. Namun perlu diingat bahwa kopinya tidak boleh terlalu gelap atau Anda akan berakhir dengan rasa yang pucat.
Sebuah “Espresso Roast” adalah pilihan terbaik Anda jika Anda sama sekali tidak tahu apa yang Anda cari. Sebenarnya, pemanggang membuat jenis biji kopi ini untuk membuat pecinta espresso senang. Campuran mereka adalah apa yang Anda cari.
Aturan umum
Terlepas dari preferensi selera Anda, Anda dapat mengikuti beberapa pedoman dan aturan umum. Diberikan di bawah ini adalah beberapa aturan yang akan membantu Anda membeli biji espresso terbaik.
Kesegaran: Pertama-tama, Anda harus membeli biji kopi segar, terutama jika Anda akan membeli dari pemanggang kecil. Di sisi lain, jika Anda akan membeli dari roaster besar, cari tahu bagaimana mereka mengemasnya. Tanggal kedaluwarsa juga harus diperiksa.
Dapatkan dalam Jumlah kecil: Pastikan Anda membeli jumlah yang Anda butuhkan. Bagaimanapun, Anda tidak ingin kacang menjadi basi.
Beli Barang Berkualitas: Lebih baik Anda membeli biji berkualitas atau mereka tidak akan enak rasanya. Biasanya, kopi harus dipetik saat sudah matang sepenuhnya. Selain itu, harus disortir secara manual untuk memisahkan biji busuk. Lebih baik membeli biji kopi utuh, terutama jika Anda memiliki penggiling kopi sendiri.
Kenali Roaster Anda: Lebih baik mengenal roaster Anda. Meskipun Anda dapat menguji yang baru, Anda mungkin ingin mendapatkan referensi dari pecinta kopi terdekat.
Penyimpanan: dalam kasus roaster lokal kecil, cari tahu tentang metode penyimpanannya. Meskipun tanggal pemanggangan baru 7 hari yang lalu, penyimpanan yang tidak tepat akan membuat biji menjadi basi dalam beberapa hari.
Hindari Membeli Kopi yang Tidak Dapat Dilacak: Jika Anda tidak dapat melacak asal kopi, ketahuilah bahwa itu tidak memenuhi standar kualitas.
Singkat cerita, jika Anda mengikuti tips yang diberikan pada artikel ini, maka akan lebih mudah bagi Anda untuk memilih biji kopi terbaik untuk espresso. Lagipula, Anda pasti tidak ingin membuat pilihan yang salah.
